Em qualquer situação, um prato de massa sempre cai bem, despertando apetites, a alegria, um conforto à alma. E que tal unir isso a uma deliciosa viagem pelos sabores da gastronomia italiana? Essa é a proposta do Banchetto da Cantina Famiglia Facin, do Shopping Total, em Porto Alegre (RS). Que apresenta um rodízio de massas servidos de segunda a sexta no almoço. E terça e quinta no jantar. Para marcar esse lançamento, será realizado um jantar comemorativo no dia 01 de outubro de 2020, quinta-feira. Valor do Banchetto é R$ 59,90 por pessoa. Menu completo www.famigliafacin.com.br/menu. Reservas WhatsApp 51 98450.4583.
No cardápio do Banchetto Cantina Famiglia Facin a entrada é uma deliciosa tábua, composta por bruschettas, polenta frita, pães, pastas, frios, pastel de linguiça e queijo colonial. Acompanha também salada verde com vinagrete de limão. Como prato principal, o destaque do Banchetto é o talharim negro com iscas de salmão ao molho de nata e alho poró. Seguido do conchiglioni cinco formagio ao pesto que é uma das novidades da casa e faz parte também do Banchetto, que inclui ainda, o risoto de ragu de costela de porco e abacaxi e muitas outras pastas e receitas da Famiglia. Para quem gosta de carne, tem a costela suína com barbecue artesanal, linguiça colonial e o tradicional galeto.
Boxes
Para quem vai ficar em casa, a dica são as exclusivas boxes de antepasto que a Famiglia Facin está oferecendo! Trazendo opções de queijos como Brie, Gorgonzola, Provolone, Parmesão, Grana Padano e charcutaria da Serra gaúcha como salame artesanal, Sopresa e Copa Lombo. A box tem também frutas, damasco, tâmaras, pães, pastas que harmonizam perfeitamente com um delicioso vinho e um gostoso momento em sua casa. Taglia Piccola R$ 69,00 e a Taglia Media R$ 99,00.
Outro item que já conquistou o público é o Caffè Della Famiglia Facin. Perfeito para ocasiões especiais, para enviar de presente, ou fazer aquela surpresinha encantadora a quem se ama! A box é composta por bolos, que trazem receitas da Famiglia Facin, pães, manteiga, geleias, mel da colônia, frutas, ovos mexidos, frios e outras delícias. Caffè Tradicionale R$ 39,90 e o Caffè Speciale R$ 54,90
Box Famiglia Facin - crédito-Diogo Zanella
Sobre a Cantina Famiglia Facin
Inaugurado em fevereiro de 2014, o restaurante dedicado à gastronomia italiana está abrigado junto a uma construção histórica nas dependências do Shopping Total. Pratos e entradas convidativos e rígido controle de qualidade e procedência na seleção da matéria prima. Para maior conforto, a casa oferece pagamento do estacionamento no local. Em 2019, o local foi escolhido como o melhor da capital dos gaúchos nos quesitos gastronomia italiana e ambientação. A eleição foi divulgada a partir de um concurso entre os restaurantes selecionados promovido por plataforma-clube de gastronomia. No mesmo ano, a casa também recebeu prêmio de melhor restaurante italiano pela revista Sabores do Sul. Dentro deste conceito, a Cantina Famiglia Facin está realizando um trabalho intenso com foco no público que vem visitar ou que está de passagem por Porto Alegre. Abrigado junto a uma construção histórica, com mais de 150 anos e em meio a túneis onde funcionavam as caldeiras de antigas cervejarias, a ambientação traduz a união perfeita do moderno com o rústico. A madeira, as pedras em meio aos espaços subterrâneos evidenciam a história e cultura no projeto. Outro detalhe marcante e não menos importante está no pequeno jardim da cantina, que remete à ideia da Fontana Di Trevi, tornando-se um cenário para belos registros. Reproduções do renomado pintor italiano Caravaggio, unidos ao salão principal e a adega com a seleção de mais de cem rótulos de vinhos e espumantes, enchem os olhos de quem visita a cantina.
Serviço:
Lançamento do Banchetto Cantina Famiglia Facin
Data: Jantar de Lançamento - Dia 01 de outubro de 2020, quinta-feira, a partir das 19h30min
Valor do Banchetto é R$ 59,90 por pessoa. Inclui: entrada composta por bruschettas, polenta frita, pães, pastas, frios, pastel de linguiça e queijo colonial. Salada verde com vinagrete de limão. Talharim negro com iscas de salmão ao molho de nata e alho poró. Conchiglioni cinco formagio ao pesto. Risoto de ragu de costela de porco e abacaxi e muitas outras pastas e receitas da Famiglia. Para quem gosta de carne, costela suína com barbecue artesanal, linguiça colonial e o tradicional galeto. Reservas podem ser feitas WhatsApp 51 98450.4583 Restaurante - Avenida Cristóvão Colombo, 545, prédio 4 do shopping Total. Porto Alegre / www.famigliafacin.com.br. Aceita cartões Visa, Master, Amex, Elo e Banricompras. Participação em sites de gastronomia - Mobo, Roubadinhas, Prime Gourmet Best Gourmet. Nas redes sociais: Facebook Cantina Família Facin Instagram @cantinafamigliafacin
